OBTIDA A PARTIR DO ÓLEO DE AMÊNDOAS DO COCO OU BABAÇÚ, É INDICADA NA PRODUÇÃO DE BISCOITOS DE POLVILHO, COBERTURAS ACHOCOLATADAS PARA SORVETES E NA CONFECÇÃO DE DOCES E CREMES FINOS.
A Gordura Vegetal Tri Cake 8 LT com a incorporação de azoto, é de fácil manejo quando da preparação da mistura, evitando a formação de “grumos”, fornece excelente estabilidade oxidativa.
GORDURA VEGETAL UTILIZADA EM BALAS E CONFEITOS, PROPORCIONA SUAVIDADE E PLASTICIDADE À MASSA, EVITANDO PEGAJOSIDADE, POSSUI BAIXO TEOR DE GORDURA TRANS, É UM PRODUTO LÁURICO.
GORDURA VEGETAL 100% HIDROGENADA, BENEFICIA A CRISTALIZAÇÃO E TEXTURAS PARA APLICAÇÕES QUE NECESSITAM DESTA CARACTERÍSTICA DE PRODUTO COM MAIOR RESISTÊNCIA, POSSUI ALTA ESTABILIDADE OXIDATIVA.
GORDURA VEGETAL HIDROGENADA QUE BENEFICIA A CRISTALIZAÇÃO E TEXTURAS PARA APLICAÇÕES QUE NECESSITAM DESTA CARACTERÍSTICA DE PRODUTO COM MAIOR RESISTÊNCIA, POSSUI ALTA ESTABILIDADE OXIDATIVA.
GORDURA VEGETAL HIDROGENADA IDEAL PARA O USO INDUSTRIAL, BENEFICIA A CRISTALIZAÇÃO E TEXTURAS PARA APLICAÇÕES QUE NECESSITAM DESTA CARACTERÍSTICA DE PRODUTO COM MAIOR RESISTÊNCIA.
GORDURA VEGETAL HIDROGENADA QUE BENEFICIA A CRISTALIZAÇÃO E TEXTURAS PARA APLICAÇÕES QUE NECESSITAM DESTA CARACTERÍSTICA DE PRODUTO COM MAIOR RESISTÊNCIA, IDEAL PARA O USO INDUSTRIAL.
GORDURA TOTALMENTE HIDROGENADA, BENEFICIA A CRISTALIZAÇÃO E TEXTURA PARA APLICAÇÕES, POSSUI MAIOR RESISTÊNCIA À OXIDAÇÃO, É IDEAL PARA USO NAS INDÚSTRIAS QUÍMICAS E DE EMULSIFICANTES.