Cobertura, Confeitaria, Cosméticos, Gordura vegetal, Gorduras Vegetais Convencionais, Indústria, Padaria, Sorvete
OBTIDA A PARTIR DO ÓLEO DE AMÊNDOAS DO COCO OU BABAÇÚ, É INDICADA NA PRODUÇÃO DE BISCOITOS DE POLVILHO, COBERTURAS ACHOCOLATADAS PARA SORVETES E NA CONFECÇÃO DE DOCES E CREMES FINOS.
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A Gordura Vegetal Tri Cake 8 LT com a incorporação de azoto, é de fácil manejo quando da preparação da mistura, evitando a formação de “grumos”, fornece excelente estabilidade oxidativa.
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Aspersão, Confeitaria, Cosméticos, Frituras, Gordura vegetal, Gorduras de baixo trans, Massas, Massas de panificação, Óleos Vegetais, Padaria, Panificação, Sorvete
Óleo de palma multi é obtida a partir do óleo de palma, é indicada para todos os tipos de frituras e produtos de panificação.
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Confeitaria, Gordura vegetal, Gorduras de baixo trans, Massas, Massas de panificação, Padaria, Panificação, Pipoca para microondas, Recheio para biscoito
GORDURA VEGETAL UTILIZADA NA INDÚSTRIA DE PANIFICAÇÃO EM GERAL, BISCOITO, RECHEIO DE BISCOITOS, PIPOCA PARA MICRO-ONDAS, POSSUI BAIXO TRANS.
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AP39 é a melhor gordura vegetal baixo trans, proporciona suavidade e plasticidade à massa, ideal para balas e confeitos.
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GORDURA VEGETAL UTILIZADA EM BALAS E CONFEITOS, PROPORCIONA SUAVIDADE E PLASTICIDADE À MASSA, EVITANDO PEGAJOSIDADE, POSSUI BAIXO TEOR DE GORDURA TRANS, É UM PRODUTO LÁURICO.
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GORDURA PARA BASE DO CREME VEGETAL PARA CHANTILLY, POSSUI EXCELENTE AERAÇÃO, ALTA ESTABILIDADE OXIDATIVA E BENEFICIA O SHELF LIFE DO PRODUTO FINAL.
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GORDURA VEGETAL 100% HIDROGENADA, BENEFICIA A CRISTALIZAÇÃO E TEXTURAS PARA APLICAÇÕES QUE NECESSITAM DESTA CARACTERÍSTICA DE PRODUTO COM MAIOR RESISTÊNCIA, POSSUI ALTA ESTABILIDADE OXIDATIVA.
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GORDURA VEGETAL HIDROGENADA QUE BENEFICIA A CRISTALIZAÇÃO E TEXTURAS PARA APLICAÇÕES QUE NECESSITAM DESTA CARACTERÍSTICA DE PRODUTO COM MAIOR RESISTÊNCIA, POSSUI ALTA ESTABILIDADE OXIDATIVA.
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GORDURA VEGETAL HIDROGENADA IDEAL PARA O USO INDUSTRIAL, BENEFICIA A CRISTALIZAÇÃO E TEXTURAS PARA APLICAÇÕES QUE NECESSITAM DESTA CARACTERÍSTICA DE PRODUTO COM MAIOR RESISTÊNCIA.
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GORDURA VEGETAL HIDROGENADA QUE BENEFICIA A CRISTALIZAÇÃO E TEXTURAS PARA APLICAÇÕES QUE NECESSITAM DESTA CARACTERÍSTICA DE PRODUTO COM MAIOR RESISTÊNCIA, IDEAL PARA O USO INDUSTRIAL.
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GORDURA TOTALMENTE HIDROGENADA, BENEFICIA A CRISTALIZAÇÃO E TEXTURA PARA APLICAÇÕES, POSSUI MAIOR RESISTÊNCIA À OXIDAÇÃO, É IDEAL PARA USO NAS INDÚSTRIAS QUÍMICAS E DE EMULSIFICANTES.
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