Tri Cake 13 é elaborada através da hidrogenação parcial de óleos vegetais refinados. Possui excelente plasticidade e rápida cristalização. Alto poder emulsificante, conferindo textura, maior volume e maior shelf life ao produto final.
É acondicionada em caixa de papelão e internamente envolta em saco de polietileno atóxico com 20 kg líquidos ou a granel, comercializada com a marca Triângulo..
TRI CAKE 13
A Tri Kake 13 é uma gordura emulsificante, que beneficia o crescimento, melhorando o produto final. Possui excelente estabilidade oxidativa e maior shelf life ao produto final.
CARACTERÍSTICA DO PRODUTO
FORMA DE APLICAÇÕES
- Confeitaria.
- Padaria.
Você precisa fazer logged in para enviar uma avaliação.
| Porção de 10g (uma colher de sopa) | |||
| Quantidade por Porção | %VD(*) | em 100ml | |
| Valor Energético | 90kcal | 5,0 | 900kcal |
|---|---|---|---|
| Gorduras Totais | 10g | 18 | 100g |
| Gorduras Saturadas | 3,7g | 17 | 37g |
| Gorduras Insaturadas | 6,3g | (**) | 63g |
| Gorduras Trans | 4,0g | (**) | 40g |
| (*) Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. (**) % VD não estabelecido. |
|||
Avaliações
Não há avaliações ainda.