Óleo obtido através do Fracionamento natural do Óleo de Palma Refinado. O fracionamento natural consiste em operações de resfriamento e filtração sem uso de aditivos químicos.
É acondicionada em tambor com 180 kg líquido ou a granel, comercializada com a marca Triângulo.
Uso geral na indústria alimentícia.
ESTEARINA DE PALMA REFINADA
A GORDURA VEGETAL UTILIZADA NA INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA E NA INDÚSTRIA DE COSMÉTICOS, POSSUI ALTA RESISTÊNCIA À OXIDAÇÃO, PROPORCIONA MELHOR TEXTURA DO PRODUTO FINAL.
CARACTERÍSTICA DO PRODUTO
FORMA DE APLICAÇÕES
- Cosméticos.
- Indústria.
- Padaria.
- Confeitaria.
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| Porção de 13g (uma colher de sopa) | |||
| Quantidade por Porção | %VD(*) | em 130g | |
| Valor Energético | 108kcal | 5,4 | 1080kcal |
|---|---|---|---|
| Gorduras Totais | 12g | 22 | 120g |
| Gorduras Saturadas | 7,3g | 33 | 73g |
| Gorduras Insaturadas | 4,7g | (**) | 47g |
| Gorduras Trans | 0,0g | (**) | 0,0g |
| (*) Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. (**) % VD não estabelecido. |
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