Elaborada através da hidrogenação e refino do Óleo de Palmiste. Consistência dura e quebradiça.
É acondicionada em caixas de papelão e internamente envolta em sacos de polietileno atóxico, com 25 kg líquido, ou a granel, comercializada com a marca Triângulo.
Utilizada fabricação de chantilly e aplicada em outros diversos produtos nas indústrias química e alimentícia.