Elaborada através de total hidrogenação da estearina de palma.
É acondicionada em saco multifolhado, com duas camadas de papel Kraft e revestimento interno de polietileno, com 25 kg líquido ou a granel, comercializada com a marca Triângulo.
Indústrias químicas e alimentícias.
P-55
GORDURA VEGETAL 100% HIDROGENADA, BENEFICIA A CRISTALIZAÇÃO E TEXTURAS PARA APLICAÇÕES QUE NECESSITAM DESTA CARACTERÍSTICA DE PRODUTO COM MAIOR RESISTÊNCIA, POSSUI ALTA ESTABILIDADE OXIDATIVA.
CARACTERÍSTICA DO PRODUTO
FORMA DE APLICAÇÕES
- Cosméticos.
- Confeitaria.
- Indústria.
- Padaria.
| Porção de 10g (uma colher de sopa) | |||
| Quantidade por Porção | %VD(*) | em 100g | |
| Valor Energético | 90kcal | 5,0 | 900kcal |
|---|---|---|---|
| Gorduras Totais | 10g | 18 | 100g |
| Gorduras Saturadas | 10g | 45 | 100g |
| Gorduras Insaturadas | 0,0g | (**) | 0,0g |
| Gorduras Trans | 0,0g | (**) | 0,0g |
| Não contém quantidade significativa de carboidratos, proteínas, fibra alimentar e sódio. (*) Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser necessidades energéticas. (**) % VD não estabelecido. |
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