Elaborada através de blends de óleos e gorduras vegetais, proporcionando ao
produto um baixo valor de ácidos graxos trans.
É acondicionada em caixa de papelão e internamente envolta em saco de polietileno atóxico com 24 kg líquido ou a granel, comercializada com a marca Triângulo.
Produtos de panificação em geral e bolos.
TRI CAKE 3 LT
É UMA GORDURA EMULSIFICADA, IDEAL PARA O PREPARO DE BOLOS, QUE BENEFICIA O CRESCIMENTO, MELHORANDO O PRODUTO FINAL. POSSUI EXCELENTE ESTABILIDADE OXIDATIVA.
CARACTERÍSTICA DO PRODUTO
FORMA DE APLICAÇÕES
- Confeitaria.
- Padaria.
| Porção de 10g (uma colher de sopa) | |||
| Quantidade por Porção | %VD(*) | em 100g | |
| Valor Energético | 90kcal | 5,0 | 900kcal |
|---|---|---|---|
| Gorduras Totais | 10g | 18 | 100g |
| Gorduras Saturadas | 4,5g | 20 | 45g |
| Gorduras Insaturadas | 5,5g | (**) | 55g |
| Gorduras Trans | 0g | (**) | 0,2g |
| Não contém quantidade significativa de carboidratos, proteínas, fibra alimentar e sódio. (*) Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser necessidades energéticas. (**) % VD não estabelecido. |
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