Elaborado através de refino do óleo de palmiste e/ou côco e/ou babaçu. Possui fácil degustação e rápida cristalização.
É acondicionada em balde com 15 kg líquido, tambor e bulk com 180 kg líquido, bulk com 920 kg líquido ou a granel, comercializada com a marca Triângulo.
Coberturas em geral e sorvetes.
TRI ICE COB
FORMULADA A PARTIR DE ÓLEO DE PALMISTE REFINADO, ESTA GORDURA É INDICADA PARA PRODUÇÃO DE COBERTURAS ACHOCOLATADAS PARA SORVETES E CREMES FINOS.
CARACTERÍSTICA DO PRODUTO
FORMA DE APLICAÇÕES
- Sorvete.
- Cosméticos.
- Confeitaria.
- Indústria.
| Porção de 10g (uma colher de sopa) | |||
| Quantidade por Porção | %VD(*) | em 100g | |
| Valor Energético | 90kcal | 5,0 | 900kcal |
|---|---|---|---|
| Gorduras Totais | 10g | 18 | 100g |
| Gorduras Saturadas | 7,7g | 35 | 77g |
| Gorduras Insaturadas | 2,3g | (**) | 23g |
| Gorduras Trans | 0,0g | (**) | 0,5g |
| Não contém quantidade significativa de carboidratos, proteínas, fibra alimentar e sódio. (*) Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser necessidades energéticas. (**) % VD não estabelecido. |
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