Elaborada através de hidrogenação parcial de óleos vegetais refinados. Bloco de consistência firme, com odor e paladar neutros. Apresenta alta resistência ao calor, à oxidação, e de fácil degustação.
É acondicionada em caixa de papelão e internamente envolta em saco de polietileno atóxico com 24 kg líquido ou a granel, comercializada com a marca Triângulo.
Produtos de panificação em geral, sorvetes, produtos lácteos, recheios leves e massas de biscoito.