Elaborada através de hidrogenação parcial de óleos vegetais refinados. Bloco de consistência firme, com odor e paladar neutros. Apresenta alta resistência ao calor e a oxidação.
É acondicionada em caixa de papelão e internamente envolta em saco de polietileno atóxico com 24 kg líquido ou a granel, comercializada com a marca Triângulo.
Produtos de panificação e confeitaria em geral, recheios e massas de biscoito, pão de queijo e requeijão.