Elaborada através da hidrogenação parcial e interesterificação de óleos vegetais refinados. Bloco de consistência firme, de odor e paladar neutro. Apresenta alta resistência ao calor e a oxidação.
É acondicionada em caixa de papelão e internamente envolta em saco de polietileno atóxico com 24 kg líquido ou a granel, comercializada com a marca Triângulo.
Produtos de confeitaria e panificação em geral, recheios de biscoito, recheios de chocolate, pipoca de microondas.