CARACTERÍSTICA DO PRODUTO

Elaborada através da hidrogenação parcial de óleos vegetais. Possui excelente plasticidade e resistência a oxidação. Bloco de consistência firme, de odor e paladar neutros.
É acondicionada em caixa de papelão e internamente envolta em saco de polietileno atóxico com 24 kg líquido ou a granel, comercializada com a marca Triângulo.
Produtos de confeitaria e panificação em geral, recheios de chocolate e recheios de biscoito tipo wafer.

FORMA DE APLICAÇÕES

  1. Confeitaria.
  2. Padaria.
Porção de 10g (uma colher de sopa)
Quantidade por Porção %VD(*) em 100g
Valor Energético 90kcal 5,0 900kcal
Gorduras Totais 10g 18 100g
Gorduras Saturadas 3,3g 15 33g
Gorduras Insaturadas 6,7g (**) 67g
Gorduras Trans 3,2g (**) 32g
Não contém quantidade significativa de carboidratos, proteínas, fibra alimentar e sódio.
(*) Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser necessidades energéticas.
(**) % VD não estabelecido.

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